Unelaborated products 9781838663667

Варианты приобретения

Цена: 15840.00р.
Кол-во:
Наличие: Есть (2 шт.)
Отгрузка заказа в течение 1 рабочего дня

Добавить в корзину

в Мои желания

Автор: Elbullifoundation Adria Ferran
Название: Unelaborated products
Перевод названия: Ферран Адрия: Изделия грубой работы
ISBN: 9781838663667
Издательство: Phaidon Press Ltd.
Классификация:

Кулинарные книги знаменитых поваров и телевизионных передач

ISBN-10: 1838663665
Обложка/Формат: Hardcover
Страницы: 520
Вес: 2.97 кг.
Дата издания: 09.09.2021
Язык: English
Размер: 33.53 x 23.62 x 3.81 cm
Читательская аудитория: General (us: trade)
Подзаголовок: Definition and classification
Рейтинг:
Поставляется из: Англии
Описание: The legendary chef Ferran Adria`s think-tank, the elBullifoundation, applies its rigorous Sapiens methodology to the core products that form the foundation of all cuisine

Unelaborated products, Elbullifoundation Adria Ferran