Wine Is Our Bread: Labour and Value in Moldovan Winemaking 9781805393177

Варианты приобретения

Цена: 4110.00р.
Кол-во:
Наличие: Поставка под заказ. Есть в наличии на складе поставщика.
Склад Англия: Есть Склад Америка: Есть
При оформлении заказа до:
Ориентировочная дата поставки:

Добавить в корзину

в Мои желания

Автор: Daniela Ana
Название: Wine Is Our Bread: Labour and Value in Moldovan Winemaking
ISBN: 9781805393177
Издательство: Berghahn
Классификация:

Социология: работа и рабочая сила

Социальная и культурная антропология, этнография

Политэкономия

ISBN-10: 1805393170
Обложка/Формат: Paperback
Страницы: 198
Вес: 0.31 кг.
Дата издания: 01.04.2024
Серия: Max planck studies in anthropology and economy
Язык: English
Размер: 152 x 229 x 14
Ключевые слова: Social & cultural anthropology, ethnography,Sociology: work & labour, COOKING / Beverages / Alcoholic / Wine,SOCIAL SCIENCE / Agriculture & Food,SOCIAL SCIENCE / Anthropology / Cultural & Social
Основная тема: Social & Cultural Anthropology, Ethnography,Sociology: Work & Labour, Cooking / Beverages / Alcoholic / Wine,Social Science / Agriculture & Food,Social Science / Anthropology / Cultural & Social
Подзаголовок: Labour and value in moldovan winemaking
Рейтинг:
Поставляется из: Англии
Описание:

Based on ethnographic work in a Moldovan winemaking village, Wine Is Our Bread shows how workers in a prestigious winery have experienced the country’s recent entry into the globalized wine market and how their productive activities at home and in the winery contribute to the value of commercial terroir wines. Drawing on theories of globalization, economic anthropology and political economy, the book contributes to understanding how crises and inequalities in capitalism lead to the ‘creative destruction’ of local products, their accelerated standardization and the increased exploitation of labour.

Дополнительное описание:

List of Illustrations
Acknowledgements
List of Abbreviations

Introduction

Chapter 1. The Making of an Export Industry: Moldovan Wi

Wine Is Our Bread: Labour and Value in Moldovan Winemaking, Daniela Ana