Food Polysaccharides and Their Applications 9780824759223

Варианты приобретения

Цена: 41342.00р.
Кол-во:
о цене
Наличие: Отсутствует.
Возможна поставка под заказ. Дата поступления на склад уточняется после оформления заказа

Добавить в корзину

в Мои желания

Название: Food Polysaccharides and Their Applications
ISBN: 9780824759223
Издательство: Taylor&Francis
Классификация:

Диетология и питание

ISBN-10: 0824759222
Обложка/Формат: Hardback
Страницы: 748
Вес: 1.49 кг.
Дата издания: 26.05.2006
Язык: English
Издание: 2 ed
Иллюстрации: 53 tables, black and white; 11 halftones, black and white; 231 illustrations, black and white
Размер: 261 x 185 x 41
Ссылка на Издательство: Link
Рейтинг:
Поставляется из: Европейский союз

Food Polysaccharides and Their Applications,