Espresso Coffee, 9780123703712

Варианты приобретения

Цена: 16001.00р.
Кол-во:
Наличие: Поставка под заказ. Есть в наличии на складе поставщика.
Склад Англия: Есть
При оформлении заказа до: 2025-07-28
Ориентировочная дата поставки: Август-начало Сентября
При условии наличия книги у поставщика.

Добавить в корзину

в Мои желания

Автор: Andrea Illy
Название: Espresso Coffee,
ISBN: 9780123703712
Издательство: Elsevier Science
Классификация:

Производство продуктов питания и напитков

ISBN-10: 0123703719
Обложка/Формат: Hardback
Страницы: 398
Вес: 0.66 кг.
Дата издания: 14.12.2004
Язык: English
Издание: 2 ed
Размер: 151 x 218 x 34
Читательская аудитория: Professional & vocational
Подзаголовок: The science of quality
Ссылка на Издательство: Link
Рейтинг:
Поставляется из: Европейский союз
Описание: Written by leading coffee technology specialists in consultation with some of the world`s biggest coffee manufacturers. This book comprehensively covers topics such as agronomy, green coffee processing, roasting/grinding, packaging, percolating and decaffeination techniques.

Espresso Coffee,, Andrea Illy