Greweling, Peter P. Culinary Institute Of America Chocolates and confections at home with the culinary institute of america 9780470189573

Варианты приобретения

Цена: 5536.00р.
Кол-во:
о цене
Наличие: Отсутствует. Возможна поставка под заказ.

При оформлении заказа до: 2025-09-01
Ориентировочная дата поставки: конец Сентября - начало Октября
При условии наличия книги у поставщика.

Добавить в корзину

в Мои желания

Автор: Greweling, Peter P. Culinary Institute Of America
Название: Chocolates and confections at home with the culinary institute of america
ISBN: 9780470189573
Издательство: Wiley
Классификация:

Приготовление блюд из шоколада

ISBN-10: 0470189576
Обложка/Формат: Hardback
Страницы: 304
Вес: 1.50 кг.
Дата издания: 06.01.2010
Язык: English
Иллюстрации: Illustrations
Размер: 261 x 245 x 26
Читательская аудитория: Professional & vocational
Ссылка на Издательство: Link
Рейтинг:
Поставляется из: Англии
Описание: Provides recipes and step-by-step techniques that make even the most ambitious treats simple for any home cook. This book includes ingredient and equipment information, packaging and storage practices and troubleshooting tips for common preparation issues.

Chocolates and confections at home with the culinary institute of america, Greweling, Peter P. Culinary Institute Of America