Notter Ewald The Art of the Chocolatier: From Classic Confections to Sensational Showpieces 9780470398845

Варианты приобретения

Цена: 9425.00р.
Кол-во:
Наличие: Поставка под заказ. Есть в наличии на складе поставщика.
Склад Англия: Есть
При оформлении заказа до: 2025-09-01
Ориентировочная дата поставки: конец Сентября - начало Октября
При условии наличия книги у поставщика.

Добавить в корзину

в Мои желания

Автор: Notter Ewald
Название: The Art of the Chocolatier: From Classic Confections to Sensational Showpieces
Перевод названия: Искусство шоколадницы: от классической кулинариии к сенсационным шедеврам
ISBN: 9780470398845
Издательство: Wiley
Классификация:

Приготовление блюд из шоколада

ISBN-10: 0470398841
Обложка/Формат: Hardback
Страницы: 416
Вес: 1.95 кг.
Дата издания: 14.01.2011
Серия: Cookery / food & drink etc
Язык: English
Иллюстрации: Illustrations
Размер: 286 x 225 x 30
Читательская аудитория: Professional & vocational
Ключевые слова: Cookery / food & drink etc
Подзаголовок: From classic confections to sensational showpieces
Ссылка на Издательство: Link
Рейтинг:
Поставляется из: Англии
Описание: This inspiring book features a striking, modern design and includes hundreds of full-page colour photos of breathtaking chocolate showpieces, as well as instructional step-by-step pictures of every key technique.

The Art of the Chocolatier: From Classic Confections to Sensational Showpieces, Notter Ewald