NMR Spectroscopy in Food Analysis 9781849731751

Варианты приобретения

Цена: 32523.00р.
Кол-во:
Наличие: Поставка под заказ. Есть в наличии на складе поставщика.
Склад Америка: Есть
При оформлении заказа до: 2025-08-04
Ориентировочная дата поставки: Август-начало Сентября
При условии наличия книги у поставщика.

Добавить в корзину

в Мои желания

Автор: Spyros Apostolos, Dais Photis
Название: NMR Spectroscopy in Food Analysis
ISBN: 9781849731751
Издательство: Royal Society of Chemistry
Классификация:

Магнитный резонанс

Производство продуктов питания и напитков

ISBN-10: 1849731756
Обложка/Формат: Hardback
Страницы: 329
Вес: 0.66 кг.
Дата издания: 23.10.2012
Серия: Rsc food analysis monographs
Язык: English
Иллюстрации: Illustrations
Размер: 237 x 162 x 24
Читательская аудитория: Professional and scholarly
Ключевые слова: Magnetic resonance,Food & beverage technology, SCIENCE / Chemistry / Analytic,TECHNOLOGY & ENGINEERING / Food Science
Рейтинг:
Поставляется из: Англии
Описание: This book is a compact and complete source of information for food scientists who wish to apply methodologies based on NMR spectroscopy in food analysis.

NMR Spectroscopy in Food Analysis, Spyros Apostolos, Dais Photis