Контакты/Проезд  Доставка и Оплата Помощь/Возврат
История
  +7(495) 980-12-10
  пн-пт: 10-18 сб,вс: 11-18
  shop@logobook.ru
   
    Поиск книг                    Поиск по списку ISBN Расширенный поиск    
Найти
  Зарубежные издательства Российские издательства  
Авторы | Каталог книг | Издательства | Новинки | Учебная литература | Акции | Хиты | |
 

One Dough, Ten Breads: Making Great Bread by Hand, Black S, Black Sarah


Варианты приобретения
Цена: 3960.00р.
Кол-во:
 о цене
Наличие: Отсутствует. Возможна поставка под заказ.

При оформлении заказа до: 2025-08-04
Ориентировочная дата поставки: Август-начало Сентября
При условии наличия книги у поставщика.

Добавить в корзину
в Мои желания

Автор: Black S, Black Sarah
Название:  One Dough, Ten Breads: Making Great Bread by Hand
ISBN: 9780470260951
Издательство: Wiley
Классификация:
ISBN-10: 0470260955
Обложка/Формат: Hardback
Страницы: 304
Вес: 0.75 кг.
Дата издания: 02.02.2016
Язык: English
Иллюстрации: Illustrations
Размер: 213 x 237 x 20
Читательская аудитория: Professional & vocational
Подзаголовок: A beginner`s handbook for making bread
Ссылка на Издательство: Link
Рейтинг:
Поставляется из: Англии
Описание: With just a few ingredients and this book, even a novice baker is well on the way to making artisan-style breads. Sarah Black starts with the simplest plain white dough, then makes small changes to ingredients, proportions, and shapes to take the reader through ten foundation breads.


The Rye Baker: Classic Breads from Europe and America

Автор: Ginsberg Stanley
Название: The Rye Baker: Classic Breads from Europe and America
ISBN: 0393245217 ISBN-13(EAN): 9780393245219
Издательство: Wiley
Рейтинг:
Цена: 4434.00 р.
Наличие на складе: Есть у поставщика Поставка под заказ.

Описание: Exploring rye`s history, unique chemistry and centuries-old baking methods, The Rye Baker is the definitive resource for professional and home bakers alike.


ООО "Логосфера " Тел:+7(495) 980-12-10 www.logobook.ru
   В Контакте     В Контакте Мед  Мобильная версия