Institut Paul Bocuse Institut Paul Bocuse Gastronomique: The Definitive Step-By-Step Guide to Culinary Excellence 9780600634171

Варианты приобретения

Цена: 12498.00р.
Кол-во:
о цене
Наличие: Поставка под заказ. Есть в наличии на складе поставщика.
Склад Англия: Есть Склад Америка: Есть
При оформлении заказа до: 2025-07-28
Ориентировочная дата поставки: Август-начало Сентября

Добавить в корзину

в Мои желания

Автор: Institut Paul Bocuse
Название: Institut Paul Bocuse Gastronomique: The Definitive Step-By-Step Guide to Culinary Excellence
Перевод названия: Гастрономический институт Поля Бокюза
ISBN: 9780600634171
Издательство: Little Brown
Классификация:

Профессии в сфере гостиничного бизнеса и общественного питания

Общая кулинария и рецепты

ISBN-10: 0600634175
Обложка/Формат: Hardback
Страницы: 720
Вес: 3.50 кг.
Дата издания: 01.11.2016
Язык: English
Иллюстрации: 1800 colour photographs
Размер: 249 x 301 x 61
Читательская аудитория: General (us: trade)
Подзаголовок: The definitive step-by-step guide to culinary excellence
Рейтинг:
Поставляется из: Европейский союз
Описание: Learn to cook like the professionals with this essential reference work from the renowned Institut Paul Bocuse.

Institut Paul Bocuse Gastronomique: The Definitive Step-By-Step Guide to Culinary Excellence, Institut Paul Bocuse