Food at Sea 9781442272378

Варианты приобретения

Цена: 4636.00р.
Кол-во:
Наличие: Поставка под заказ. Есть в наличии на складе поставщика.
Склад Америка: Есть
При оформлении заказа до: 2025-08-04
Ориентировочная дата поставки: Август-начало Сентября
При условии наличия книги у поставщика.

Добавить в корзину

в Мои желания

Автор: Spalding Simon
Название: Food at Sea
ISBN: 9781442272378
Издательство: Rowman & Littlefield Publishers
Классификация:

Морская история

Питание и общество

Общая кулинария и рецепты

Водные виды спорта и развлечения

ISBN-10: 1442272376
Обложка/Формат: Paperback
Страницы: 280
Вес: 0.40 кг.
Дата издания: 18.05.2016
Серия: Food on the go
Язык: English
Иллюстрации: 36 black & white halftones
Размер: 154 x 227 x 24
Читательская аудитория: General (us: trade)
Подзаголовок: Shipboard cuisine from ancient to modern times
Рейтинг:
Поставляется из: Англии
Описание: In this book, Simon Spalding reveals the food traditions of early explorers, sailing navies, immigrant and slave ships, early steamers, and ocean liners, as well as changes in shipboard culinary practices and the mutual influences of shoreside and shipboard culinary traditions.

Food at Sea, Spalding Simon