Контакты/Проезд  Доставка и Оплата Помощь/Возврат
История
  +7(495) 980-12-10
  пн-пт: 10-18 сб,вс: 11-18
  shop@logobook.ru
   
    Поиск книг                    Поиск по списку ISBN Расширенный поиск    
Найти
  Зарубежные издательства Российские издательства  
Авторы | Каталог книг | Издательства | Новинки | Учебная литература | Акции | Хиты | |
 

Irradiation of Food Commodities, Arvanitoyannis, Ioannis S


Варианты приобретения
Цена: 19201.00р.
Кол-во:
Наличие: Поставка под заказ.  Есть в наличии на складе поставщика.
Склад Америка: Есть  
При оформлении заказа до: 2025-07-28
Ориентировочная дата поставки: Август-начало Сентября
При условии наличия книги у поставщика.

Добавить в корзину
в Мои желания

Автор: Arvanitoyannis, Ioannis S
Название:  Irradiation of Food Commodities
ISBN: 9780128101919
Издательство: Elsevier Science
Классификация:


ISBN-10: 0128101911
Обложка/Формат: Paperback
Страницы: 736
Вес: 1.48 кг.
Язык: English
Размер: 234 x 183 x 48
Ссылка на Издательство: Link
Рейтинг:
Поставляется из: Европейский союз
Описание: The irradiation of food is a low cost, highly effective method of ensuring food safety, and extending shelf life. Public acceptance of irradiation, despite its benefits, however, has been a significant challenge. Irradiation of Food Commodities is the first holistic book that looks not only at the techniques, application and legislation of this method, but also addresses the concern of public opinion. Organized into logical themes and written by experts from industry, academia and research, this book will meet the needs of those working or considering the use of irradiation in their work. Sections focus on legislation, irradiation techniques and materials; detection and risk assessment; application of irradiation on food and consumer opinion.


Currencies, Commodities and Consumption

Автор: Clements
Название: Currencies, Commodities and Consumption
ISBN: 1316601110 ISBN-13(EAN): 9781316601112
Издательство: Cambridge Academ
Рейтинг:
Цена: 6019.00 р.
Наличие на складе: Есть у поставщика Поставка под заказ.

Описание: Making sense of the ongoing instability of exchange rates and commodity prices, and contributing to the measurement of the relative economic size of countries, this book analyses the strengths and weaknesses of two alternatives to the widely used PPP exchange rates - the Big Mac Index and the food budget share.

Electronic Irradiation of Foods

Автор: R. B. Miller
Название: Electronic Irradiation of Foods
ISBN: 1441936599 ISBN-13(EAN): 9781441936592
Издательство: Springer
Рейтинг:
Цена: 23508.00 р.
Наличие на складе: Есть у поставщика Поставка под заказ.

Описание: Food irradiation, the use of ionizing radiation to destroy harmful biological organism in food, is a safe, proven process that has many useful applications.

Production Theory and Indivisible Commodities. (Psme-3)

Автор: Frank Charles Raphael, Frank Jr Charles R.
Название: Production Theory and Indivisible Commodities. (Psme-3)
ISBN: 0691622124 ISBN-13(EAN): 9780691622125
Издательство: Wiley
Рейтинг:
Цена: 4752.00 р.
Наличие на складе: Есть у поставщика Поставка под заказ.

Описание: One of the usual assumptions in economic theory is that an entity called a commodity can be measured or that the amount of it can be represented by any real number. The functions (or other types of mapping) with which the economist deals, such as production functions, demand curves, and cost functions are assumed to be defined for real number array


ООО "Логосфера " Тел:+7(495) 980-12-10 www.logobook.ru
   В Контакте     В Контакте Мед  Мобильная версия