Pennington, T. Hugh When Food Kills BSE, E.coli and disaster science (Hardback) 9780198525172

Варианты приобретения

Цена: 14098.00р.
Кол-во:
Наличие: Поставка под заказ. Есть в наличии на складе поставщика.
Склад Америка: Есть
При оформлении заказа до: 2025-08-04
Ориентировочная дата поставки: Август-начало Сентября
При условии наличия книги у поставщика.

Добавить в корзину

в Мои желания

Автор: Pennington, T. Hugh
Название: When Food Kills BSE, E.coli and disaster science (Hardback)
ISBN: 9780198525172
Издательство: Oxford Academ
Классификация:

Индивидуальное и общественное здравоохранение

Эпидемиология и медицинская статистика

Болезни и расстройства

Производство продуктов питания и напитков

ISBN-10: 0198525176
Обложка/Формат: Hardback
Страницы: 236
Вес: 0.52 кг.
Дата издания: 18.09.2003
Язык: English
Иллюстрации: Numerous halftones and 6 line drawings
Размер: 166 x 242 x 19
Читательская аудитория: Professional & vocational
Основная тема: Medical microbiology & virology
Подзаголовок: Bse, e.coli and disaster science
Ссылка на Издательство: Link
Рейтинг:
Поставляется из: Англии
Описание: The `food scare` concept took on new meaning in 1996, which opened with variant CJD emerging as the human form of BSE, and closed with Britain`s worst E.coli O157 outbreak in central Scotland. As people died, so did trust in government and science. This book tells the story of these events, what led up to them, and what has happened since.

When Food Kills BSE, E.coli and disaster science (Hardback), Pennington, T. Hugh