Urban foodways and communication 9781442266421

Варианты приобретения

Цена: 20275.00р.
Кол-во:
Наличие: Поставка под заказ. Есть в наличии на складе поставщика.
Склад Америка: Есть
При оформлении заказа до: 2025-08-04
Ориентировочная дата поставки: Август-начало Сентября
При условии наличия книги у поставщика.

Добавить в корзину

в Мои желания

Название: Urban foodways and communication
ISBN: 9781442266421
Издательство: Rowman & Littlefield Publishers
Классификация:

История: отдельные темы и события

Питание и общество

Этнические исследования

Социальная и культурная антропология, этнография

ISBN-10: 1442266422
Обложка/Формат: Hardcover
Страницы: 248
Вес: 0.53 кг.
Дата издания: 26.05.2016
Серия: Rowman & littlefield studies in food and gastronomy
Язык: English
Иллюстрации: 13 black & white halftones
Размер: 161 x 237 x 23
Читательская аудитория: Professional & vocational
Подзаголовок: Ethnographic studies in intangible cultural food heritages around the world
Рейтинг:
Поставляется из: Англии
Описание: Urban Foodways and Communication is a collection of ethnographic case studies that examine urban foodways around the world as forms of human communication and intangible cultural heritage.

Urban foodways and communication,