Merle D. Pierson HACCP 9781468488203

Варианты приобретения

Цена: 13060.00р.
Кол-во:
Наличие: Поставка под заказ. Есть в наличии на складе поставщика.
Склад Америка: Есть
При оформлении заказа до: 2025-07-28
Ориентировочная дата поставки: Август-начало Сентября
При условии наличия книги у поставщика.

Добавить в корзину

в Мои желания

Автор: Merle D. Pierson
Название: HACCP
ISBN: 9781468488203
Издательство: Springer
Классификация:

Промышленная химия

Производство продуктов питания и напитков

ISBN-10: 1468488201
Обложка/Формат: Soft cover
Страницы: 212
Вес: 0.36 кг.
Дата издания: 08.10.2012
Язык: English
Издание: Softcover reprint of
Иллюстрации: Biography
Размер: 234 x 156 x 12
Читательская аудитория: Professional & vocational
Основная тема: Food Science
Подзаголовок: Principles and Applications
Ссылка на Издательство: Link
Рейтинг:
Поставляется из: Германии
Описание: The Institute of Food Technologists (1FT) sponsors each year a two-day short course that covers a topic of major importance to the food industry. The National Advisory Committee on Microbiological Criteria for Foods (NACMCF) published in November 1989 a pamphlet titled HACCP Principles for Food Production (Appendix A).

HACCP, Merle D. Pierson