Wm. Alex McIntosh Sociologies of Food and Nutrition 9780306453359

Варианты приобретения

Цена: 26122.00р.
Кол-во:
Наличие: Поставка под заказ. Есть в наличии на складе поставщика.
Склад Америка: Есть
При оформлении заказа до: 2025-08-18
Ориентировочная дата поставки: конец Сентября - начало Октября
При условии наличия книги у поставщика.

Добавить в корзину

в Мои желания

Автор: Wm. Alex McIntosh
Название: Sociologies of Food and Nutrition
ISBN: 9780306453359
Издательство: Springer
Классификация:

Антропология

Индивидуальное и общественное здравоохранение

Диетология и питание

Промышленная химия

Производство продуктов питания и напитков

ISBN-10: 0306453355
Обложка/Формат: Hardcover
Страницы: 314
Вес: 0.63 кг.
Дата издания: 31.07.1996
Серия: Environment, Development and Public Policy: Public Policy and Social Services
Язык: English
Размер: 234 x 156 x 19
Основная тема: Chemistry
Ссылка на Издательство: Link
Рейтинг:
Поставляется из: Германии
Описание: Alex McIntosh analyzes the relationship between food and nutrition and social factors, using a wide array of sociological theories. The author applies theories of social organization, culture, social stratification, social change, rural sociology, the sociology of the body, and social problems to empirical problems in food and nutrition.

Sociologies of Food and Nutrition, Wm. Alex McIntosh