New Physico-Chemical Techniques for the Characterization of Complex Food Systems, E. Dickinson

Автор: E. Dickinson
Название: New Physico-Chemical Techniques for the Characterization of Complex Food Systems
ISBN: 0751402524 ISBN-13(EAN): 9780751402520
Издательство: Springer
Рейтинг:
Цена: 23508.00 р.
Наличие на складе: Есть у поставщика Поставка под заказ.

Автор: Pizzini, Sergio
Название: Defects in Nanocrystals
ISBN: 0367489074 ISBN-13(EAN): 9780367489076
Издательство: Taylor&Francis
Рейтинг:
Цена: 10104.00 р.
Наличие на складе: Есть у поставщика Поставка под заказ.

Описание: This book discusses small semiconductor systems and the effect of the size and shape on their thermodynamic and optoelectronic properties at the mesoscopic and nanoscopic level. It considers individual nanometric crystallites, nanocrystalline films, and nanowires of which the thermodynamic, structural, and optical properties are covered in detail.

Автор: Pleus, Richard C. Murashov, Vladimir
Название: Physico-chemical properties of nanomaterials
ISBN: 9814774804 ISBN-13(EAN): 9789814774802
Издательство: Taylor&Francis
Рейтинг:
Цена: 21284.00 р.
Наличие на складе: Есть у поставщика Поставка под заказ.

Описание: This book attempts to encompass the state of the science regarding physicochemical characterization of ENMs. It illuminates the effort to understand these properties and how they may be used to ensure safe ENM deployment in existing or future materials and products

Автор: B. Versino; H. Ott
Название: Physico-Chemical Behaviour of Atmospheric Pollutants
ISBN: 9400977484 ISBN-13(EAN): 9789400977488
Издательство: Springer
Рейтинг:
Цена: 6986.00 р.
Наличие на складе: Есть у поставщика Поставка под заказ.

Описание: Proceedings of the Second European Symposium held in Varese, Italy, September 29-October 1, 1981

Автор: S.T. Beckett
Название: Physico-Chemical Aspects of Food Processing
ISBN: 1461285216 ISBN-13(EAN): 9781461285212
Издательство: Springer
Рейтинг:
Цена: 22203.00 р.
Наличие на складе: Есть у поставщика Поставка под заказ.

Автор: S.T. Beckett
Название: Physico-Chemical Aspects of Food Processing
ISBN: 0751402400 ISBN-13(EAN): 9780751402407
Издательство: Springer
Рейтинг:
Цена: 23508.00 р.
Наличие на складе: Есть у поставщика Поставка под заказ.

Описание: Presents a study of the changes which occur in the components of food when they are subjected to processing. This book examines the fundamental changes from a scientific point of view. It includes chapters that concern: Dairy products; Cakes, baking, and bread making; Meat and fish; Fruits and vegetables; Preserves and jellies; and Chocolate.

Автор: Sharma Anil Kumar, Sharma Ajay
Название: Plant Secondary Metabolites: Physico-Chemical Properties and Therapeutic Applications
ISBN: 981164778X ISBN-13(EAN): 9789811647789
Издательство: Springer
Рейтинг:
Цена: 19564.00 р.
Наличие на складе: Есть у поставщика Поставка под заказ.

Описание: The book describes the physico-chemical and biochemical aspects of the plant secondary metabolites along with the chemistry, therapeutics and future perspectives of these plant secondary metabolites. The book culminates with chapters on the impact of certain plant secondary metabolites in plant defence and human healthcare.

Автор: Raymond Brun; Lucien Z. Dumitrescu
Название: Shock Waves @ Marseille II
ISBN: 3642788343 ISBN-13(EAN): 9783642788345
Издательство: Springer
Рейтинг:
Цена: 16979.00 р.
Наличие на складе: Есть у поставщика Поставка под заказ.

Описание: Proceedings of the 19th International Symposium on Shock Waves. Held at Marseille, France, 26-30 July 1993

Автор: Mudroch, Alena
Название: Manual of Physico-Chemical Analysis of Aquatic Sediments
ISBN: 1566701554 ISBN-13(EAN): 9781566701556
Издательство: Taylor&Francis
Рейтинг:
Цена: 29093.00 р.
Наличие на складе: Есть у поставщика Поставка под заказ.

Автор: by Maulin Shah; Aditi Banerjee
Название: Combined Application of Physico-Chemical & Microbiological Processes for Industrial Effluent Treatment Plant
ISBN: 9811504962 ISBN-13(EAN): 9789811504969
Издательство: Springer
Рейтинг:
Цена: 13974.00 р.
Наличие на складе: Есть у поставщика Поставка под заказ.

Описание: In recent decades, scientific insight into the chemistry of water has increased enormously, leading to the development of advanced wastewater and water purification technologies. The biological wastewater treatment processes presented include: (1) bioremediation of wastewater such as aerobic and anaerobic treatment;

Автор: Paul Smith
Название: Atmospheric Science: Physico-Chemical Processes, Modeling and Analysis
ISBN: 1682860221 ISBN-13(EAN): 9781682860229
Издательство: Неизвестно
Цена: 22529.00 р.
Наличие на складе: Есть у поставщика Поставка под заказ.

Описание: Atmospheric science is a multidisciplinary field that studies the various causes and effects of different atmospheric processes on earth. This book presents researches that have transformed this discipline and aided in its advancement. It aims to provide a general view of the different topics such as physico-chemical interactions between different spheres, atmospheric modelling, remote sensing, etc. The chapters covered herein are appropriate for students seeking detailed information in this field as well as for scientists.

Автор: Jose Jiya, Thomas Sabu, Thakur Vijay Kumar
Название: Nano Hydrogels: Physico-Chemical Properties and Recent Advances in Structural Designing
ISBN: 9811571406 ISBN-13(EAN): 9789811571404
Издательство: Springer
Рейтинг:
Цена: 25155.00 р.
Наличие на складе: Есть у поставщика Поставка под заказ.

Описание: Focus is also given to innovative characterization techniques and advances in structural design, with special emphasis on molecular structure, dynamic behavior and structural modifications of hydrogels.