Joint Fao/who Expert Committee On Food Additives Food And Agriculture Organization Council Of The Food & Agriculture Organization World Health Organiz Compendium of food additive specifications (fao jecfa monographs) 9789251060650

Варианты приобретения

Цена: 4264.00р.
Кол-во:
Наличие: Поставка под заказ. Есть в наличии на складе поставщика.
Склад Англия: Есть
При оформлении заказа до:
Ориентировочная дата поставки:
При условии наличия книги у поставщика.

Добавить в корзину

в Мои желания

Автор: Joint Fao/who Expert Committee On Food Additives Food And Agriculture Organization Council Of The Food & Agriculture Organization World Health Organiz
Название: Compendium of food additive specifications (fao jecfa monographs)
ISBN: 9789251060650
Издательство: Mare Nostrum (Eurospan)
Классификация:

Производство продуктов питания и напитков

ISBN-10: 9251060657
Обложка/Формат: Paperback
Страницы: 150
Вес: 0.40 кг.
Дата издания: 15.09.2008
Серия: Fao jecfa monographs
Язык: English
Иллюстрации: Illustrations
Размер: 211 x 296 x 13
Читательская аудитория: Postgraduate, research & scholarly
Рейтинг:
Поставляется из: Англии
Описание: Provides information on the identity and purity of food additives used directly in foods or in food production. The main objectives are to identify the food additives that have been subjected to testing for safety, to ensure that additives are of the quality required for use in food, and to encourage good manufacturing practice.

Compendium of food additive specifications (fao jecfa monographs), Joint Fao/who Expert Committee On Food Additives Food And Agriculture Organization Council Of The Food & Agriculture Organization World Health Organiz