Контакты/Проезд  Доставка и Оплата Помощь/Возврат
История
  +7(495) 980-12-10
  пн-пт: 10-18 сб,вс: 11-18
  shop@logobook.ru
   
    Поиск книг                    Поиск по списку ISBN Расширенный поиск    
Найти
  Зарубежные издательства Российские издательства  
Авторы | Каталог книг | Издательства | Новинки | Учебная литература | Акции | Хиты | |
 

Le cordon bleu`s pastry school, 


Варианты приобретения
Цена: 5544.00р.
Кол-во:
Наличие: Поставка под заказ.  Есть в наличии на складе поставщика.
Склад Англия: Есть  Склад Америка: Есть  
При оформлении заказа до: 2025-07-12
Ориентировочная дата поставки: Август-начало Сентября

Добавить в корзину
в Мои желания


Название:  Le cordon bleu`s pastry school
Перевод названия: Школа кондитеров Le Cordon bleu
ISBN: 9781911621201
Издательство: Grub street
Классификация:
ISBN-10: 1911621203
Обложка/Формат: Hardcover
Страницы: 521
Вес: 1.76 кг.
Дата издания: 28.09.2018
Язык: English
Размер: 270 x 222 x 40
Читательская аудитория: General (us: trade)
Подзаголовок: 100 step-by-step recipes explained by the chefs of the famous french culinary school
Рейтинг:
Поставляется из: Англии
Описание: 100 step-by-step recipes explained by the chefs of the famous French culinary school.


Le Cordon Bleu Cuisine Foundations

Автор: Le Cordon Bleu, Le Cordon Bleu
Название: Le Cordon Bleu Cuisine Foundations
ISBN: 1435481372 ISBN-13(EAN): 9781435481374
Издательство: Cengage Learning
Рейтинг:
Цена: 7602.00 р.
Наличие на складе: Нет в наличии.

Описание: Presents the concepts and techniques of classic French cuisine. This work traces French culinary technique and foundations back through the 20th-century codification by Auguste Escoffier to the earlier innovations of Jules Gouffe, Urbain Dubois, Antonin Careme, and other noted chefs of earlier generations.


ООО "Логосфера " Тел:+7(495) 980-12-10 www.logobook.ru
   В Контакте     В Контакте Мед  Мобильная версия