Lane, Christel (professor Emeritus, Department Of From taverns to gastropubs 9780198826187

Варианты приобретения

Цена: 6889.00р.
Кол-во:
Наличие: Поставка под заказ. Есть в наличии на складе поставщика.
Склад Америка: Есть
При оформлении заказа до: 2025-09-01
Ориентировочная дата поставки: начало Октября
При условии наличия книги у поставщика.

Добавить в корзину

в Мои желания

Автор: Lane, Christel (professor Emeritus, Department Of (Кристел Лайн)
Название: From taverns to gastropubs
Перевод названия: Кристел Лайн: От таверн до гастропабов
ISBN: 9780198826187
Издательство: Oxford Academ
Классификация:

Социальная история и история культуры

Питание и общество

Гостиничный бизнес

Кулинария / еда, напитки и т.п.

ISBN-10: 0198826184
Обложка/Формат: Hardcover
Страницы: 240
Вес: 0.52 кг.
Дата издания: 28.06.2018
Язык: English
Размер: 166 x 272 x 22
Читательская аудитория: General (us: trade)
Подзаголовок: Food, drink, and sociality in england
Ссылка на Издательство: Link
Рейтинг:
Поставляется из: Англии
Описание: The pub is a prominent social institution integral to British identity. This book charts the social historical development of the English public house culminating in the contemporary gastropub. It explores issues of class, gender, and national identification through the lens of taverns, inns, and pubs through time.

From taverns to gastropubs, Lane, Christel (professor Emeritus, Department Of