Otwell Molluscan Shellfish Depuration 9781315895710

Варианты приобретения

Цена: 19906.00р.
Кол-во:
Наличие: Поставка под заказ. Есть в наличии на складе поставщика.
Склад Америка: Есть
При оформлении заказа до: 2025-07-28
Ориентировочная дата поставки: Август-начало Сентября
При условии наличия книги у поставщика.

Добавить в корзину

в Мои желания

Автор: Otwell
Название: Molluscan Shellfish Depuration
ISBN: 9781315895710
Издательство: Taylor&Francis
Классификация:

Промышленная химия

Производство продуктов питания и напитков

ISBN-10: 1315895714
Обложка/Формат: Hardback
Страницы: 398
Вес: 0.74 кг.
Дата издания: 29.11.2017
Язык: English
Размер: 254 x 178
Читательская аудитория: Tertiary education (us: college)
Ключевые слова: Food & beverage technology, TECHNOLOGY & ENGINEERING / Food Science
Основная тема: Food Microbiology
Ссылка на Издательство: Link
Рейтинг:
Поставляется из: Европейский союз
Описание: This volume is the first complete publication on molluscan shellfish depuration. It represents a comprehensive and timely overview of issues ranging from pertinent regulations through technology and commercial practice in all current international settings.

Molluscan Shellfish Depuration, Otwell