Xu Chuanlai, Kuang Hua, Xu Liguang Food Immunoassay 9789811390333

Варианты приобретения

Цена: 22359.00р.
Кол-во:
Наличие: Поставка под заказ. Есть в наличии на складе поставщика.
Склад Америка: Есть
При оформлении заказа до: 2025-07-28
Ориентировочная дата поставки: Август-начало Сентября
При условии наличия книги у поставщика.

Добавить в корзину

в Мои желания

Автор: Xu Chuanlai, Kuang Hua, Xu Liguang
Название: Food Immunoassay
ISBN: 9789811390333
Издательство: Springer
Классификация:

Производство продуктов питания и напитков

ISBN-10: 9811390339
Обложка/Формат: Hardcover
Страницы: 363
Вес: 0.71 кг.
Дата издания: 27.11.2019
Язык: English
Издание: 1st ed. 2020
Иллюстрации: 10 tables, color; 53 illustrations, color; 110 illustrations, black and white; xvii, 361 p. 163 illus., 53 illus. in color.
Размер: 234 x 156 x 22
Читательская аудитория: Professional & vocational
Ссылка на Издательство: Link
Рейтинг:
Поставляется из: Германии
Описание: This book systematically covers immunoassays for food, presenting detailed approaches such as antigen design, food matrix pre-treatment and detection format optimization for 9 classes of food hazards and nutrition constituents. Offering ideas on how to improve the efficiency of recognized xenobiotics and food contents, this practical book also describes the discovery and utilization of novel immune agents like aptamer and molecular imprinted polymers in food analysis. It is intended for a broad range of areas, including biologists and food chemists, and is sure to become a key reference resource for students and professionals alike.
Дополнительное описание: Introduction of immunoassay.- Mycotoxin immunoassay in food.- Heavy metal immunoassay in food.- Pesticide immunoassay in food.- ?-agonist and artificial hormone immunoassay in food.- Antibiotics immunoassay in food.- Illegal additives immunoassay in food.

Food Immunoassay, Xu Chuanlai, Kuang Hua, Xu Liguang