Kodoth Prabhakaran Nair Turmeric (Curcuma longa L.) and Ginger (Zingiber officinale Rosc.) - World`s Invaluable Medicinal Spices 9783030291884

Варианты приобретения

Цена: 32142.00р.
Кол-во:
о цене
Наличие: Отсутствует. Возможна поставка под заказ.

При оформлении заказа до: 2025-07-28
Ориентировочная дата поставки: Август-начало Сентября
При условии наличия книги у поставщика.

Добавить в корзину

в Мои желания

Автор: Kodoth Prabhakaran Nair
Название: Turmeric (Curcuma longa L.) and Ginger (Zingiber officinale Rosc.) - World`s Invaluable Medicinal Spices
ISBN: 9783030291884
Издательство: Springer
Классификация:

Основы высшей математики и математический анализ

Ботаника и науки о растениях

Экология растений

География человека

Экономическая география

Биогеография

Промышленная химия

Производство продуктов питания и напитков

Сельскохозяйственная наука

ISBN-10: 303029188X
Обложка/Формат: Hardcover
Страницы: 568
Вес: 1.32 кг.
Дата издания: 2019
Язык: English
Издание: 1st ed. 2019
Иллюстрации: 11 illustrations, color; 4 illustrations, black and white; xxii, 568 p. 15 illus., 11 illus. in color.
Размер: 235 x 155
Читательская аудитория: Professional & vocational
Основная тема: Life Sciences
Подзаголовок: The Agronomy and Economy of Turmeric and Ginger
Ссылка на Издательство: Link
Рейтинг:
Поставляется из: Германии
Описание: This book discusses the various aspects, from production to marketing of turmeric and ginger, the world’s two most important and invaluable medicinal spice crops. The book begins with their origin and history, global spread, and goes on to describe the botany, production agronomy, fertilizer practices, pest management, post-harvest technology, pharmacology and nutraceutical uses. The book presents the economy, import-export and world markets involved with reference to turmeric and ginger. It would be a benchmark and an important reference source for scientists, students, both undergraduate and post graduate, studying agriculture and food sciences and policy makers. It would be of great interest to professionals and industry involved in spice trade.
Дополнительное описание: 1: Origin and history.- 2: The Botany of Turmeric:.- 3: The genetics of Turmeric.- 4: The chemistry of Turmeric.- 5: The biotechnology of turmeric.- 6: The Agronomy of Turmeric.- 7: Nutrition and nutrition management in Turmeric;- 8: Turmeric Entomology.-

Turmeric (Curcuma longa L.) and Ginger (Zingiber officinale Rosc.) - World`s Invaluable Medicinal Spices, Kodoth Prabhakaran Nair