Wertz, Jean-luc Goffin, Benedicte Starch in the bioeconomy 9780367630409

Варианты приобретения

Цена: 17609.00р.
Кол-во:
Наличие: Поставка под заказ. Есть в наличии на складе поставщика.
Склад Америка: Есть
При оформлении заказа до: 2025-07-28
Ориентировочная дата поставки: Август-начало Сентября
При условии наличия книги у поставщика.

Добавить в корзину

в Мои желания

Автор: Wertz, Jean-luc Goffin, Benedicte
Название: Starch in the bioeconomy
ISBN: 9780367630409
Издательство: Taylor&Francis
Классификация:

Сельское хозяйство и смежные отрасли

Биохимия

Биотехнологии

Производство продуктов питания и напитков

Материаловедение

Альтернативные и возобновимые источники и технология производства энергии

ISBN-10: 0367630400
Обложка/Формат: Hardcover
Страницы: 178
Вес: 0.46 кг.
Дата издания: 18.12.2020
Язык: English
Иллюстрации: 12 tables, black and white; 25 illustrations, color; 100 illustrations, black and white
Размер: 23.88 x 15.49 x 1.78 cm
Читательская аудитория: Tertiary education (us: college)
Рейтинг:
Поставляется из: Европейский союз
Описание: Starch is the most widespread and abundant reserve carbohydrate in plants and is unique in that it can be used for food, materials in biobased products, and energy. This book covers structure, biosynthesis, biodegradation, properties, and applications of starch in the context of the bioeconomy.

Starch in the bioeconomy, Wertz, Jean-luc Goffin, Benedicte