Sebastian Tarunna Everyday Food Practices: Commercialisation and Consumption in the Periphery of the Global North 9781793630360

Варианты приобретения

Цена: 12623.00р.
Кол-во:
Наличие: Поставка под заказ. Есть в наличии на складе поставщика.
Склад Америка: Есть
При оформлении заказа до: 2025-08-04
Ориентировочная дата поставки: Август-начало Сентября
При условии наличия книги у поставщика.

Добавить в корзину

в Мои желания

Автор: Sebastian Tarunna
Название: Everyday Food Practices: Commercialisation and Consumption in the Periphery of the Global North
ISBN: 9781793630360
Издательство: Bloomsbury
Классификация:

Питание и общество

Коренные народы

Социальная и культурная антропология, этнография

ISBN-10: 1793630364
Обложка/Формат: Hardcover
Страницы: 236
Вес: 0.48 кг.
Дата издания: 15.07.2021
Серия: Anthropology of well-being: individual, community, society
Язык: English
Иллюстрации: Illustrations, unspecified; tables; black & white illustrations
Размер: 22.91 x 15.19 x 1.42 cm
Читательская аудитория: Professional & vocational
Подзаголовок: Commercialisation and consumption in the periphery of the global north
Рейтинг:
Поставляется из: Англии
Описание: In Everyday Food Practices, Tarunna Sebastian examines the everyday food journeys of people in diverse metropolitan communities. Sebastian investigates how food knowledge and education inform food choices and are influenced by the media, social and familial interaction, globalised food retailers, and alternative food networks.

Everyday Food Practices: Commercialisation and Consumption in the Periphery of the Global North, Sebastian Tarunna