by Leo M L Nollet; Robert Winkler; Mass spectrometry in food analysis / 9780367548797

Варианты приобретения

Цена: 29093.00р.
Кол-во:
Наличие: Поставка под заказ. Есть в наличии на складе поставщика.
Склад Америка: Есть
При оформлении заказа до: 2025-07-28
Ориентировочная дата поставки: Август-начало Сентября
При условии наличия книги у поставщика.

Добавить в корзину

в Мои желания

Автор: by Leo M L Nollet; Robert Winkler;
Название: Mass spectrometry in food analysis /
ISBN: 9780367548797
Издательство: Taylor&Francis
Классификация:

Спектральный анализ, спектрохимия, масс-спектрометрия

Производство продуктов питания и напитков

ISBN-10: 0367548798
Обложка/Формат: Hardback
Страницы: 442
Вес: 1.01 кг.
Дата издания: 22.03.2022
Серия: Food analysis & properties
Язык: English
Иллюстрации: 37 tables, black and white; 87 line drawings, black and white; 87 illustrations, black and white
Размер: 254 x 178
Читательская аудитория: Tertiary education (us: college)
Рейтинг:
Поставляется из: Европейский союз
Описание: This book contains an introductory section that explains the basics of MS and the difference between targeted and un-targeted strategies for beginners. Further, it points out new analytical challenges, such as monitoring contaminants of emerging concern (CECs), and presents innovative techniques, e.g., ambient ionization MS and data mining.

Mass spectrometry in food analysis /, by Leo M L Nollet; Robert Winkler;