Goyal, Megh R. Engineering Practices for Milk Products 9781774634769

Варианты приобретения

Цена: 12707.00р.
Кол-во:
о цене
Наличие: Отсутствует.
Возможна поставка под заказ. Дата поступления на склад уточняется после оформления заказа

Добавить в корзину

в Мои желания

Автор: Goyal, Megh R.
Название: Engineering Practices for Milk Products
ISBN: 9781774634769
Издательство: Taylor&Francis
Классификация:

Производство продуктов питания и напитков

ISBN-10: 1774634767
Обложка/Формат: Paperback
Страницы: 418
Вес: 0.77 кг.
Дата издания: 31.03.2021
Серия: Innovations in agricultural & biological engineering
Язык: English
Иллюстрации: 27 tables, black and white; 10 illustrations, color; 16 illustrations, black and white
Размер: 234 x 156
Читательская аудитория: Tertiary education (us: college)
Подзаголовок: Dairyceuticals, novel technologies, and quality
Рейтинг:
Поставляется из: Европейский союз

Engineering Practices for Milk Products, Goyal, Megh R.