Контакты/Проезд  Доставка и Оплата Помощь/Возврат
История
  +7(495) 980-12-10
  пн-пт: 10-18 сб,вс: 11-18
  shop@logobook.ru
   
    Поиск книг                    Поиск по списку ISBN Расширенный поиск    
Найти
  Зарубежные издательства Российские издательства  
Авторы | Каталог книг | Издательства | Новинки | Учебная литература | Акции | Хиты | |
 

My bread, Lahey, Jim Flaste, Rick


Варианты приобретения
Цена: 3800.00р.
Кол-во:
Наличие: Поставка под заказ.  Есть в наличии на складе поставщика.
Склад Америка: Есть  
При оформлении заказа до: 2025-08-04
Ориентировочная дата поставки: Август-начало Сентября
При условии наличия книги у поставщика.

Добавить в корзину
в Мои желания

Автор: Lahey, Jim Flaste, Rick
Название:  My bread
Перевод названия: Мой хлеб
ISBN: 9780393066302
Издательство: Wiley
Классификация:
ISBN-10: 0393066304
Обложка/Формат: Hardback
Страницы: 256
Вес: 0.97 кг.
Дата издания: 01.10.2009
Язык: English
Иллюстрации: Colour photographs throughout
Размер: 260 x 214 x 20
Читательская аудитория: General (us: trade)
Подзаголовок: The revolutionary no-work, no-knead method
Ссылка на Издательство: Link
Рейтинг:
Поставляется из: Англии
Описание: Jim Lahey`s breathtaking, miraculous, no-work, no-knead bread (Vogue) has revolutionized the food world.


Bread Baking: An Artisan`s Perspective

Автор: DiMuzio
Название: Bread Baking: An Artisan`s Perspective
ISBN: 0470138823 ISBN-13(EAN): 9780470138823
Издательство: Wiley
Рейтинг:
Цена: 6811.00 р.
Наличие на складе: Поставка под заказ.

Описание: A guide to making artisan breads practically and profitably, Bread Baking: An Artisan`s Perspective includes step-by-step instructions on mixing, fermentation, shaping, proofing and retarding, and baking.

One Dough, Ten Breads: Making Great Bread by Hand

Автор: Black S, Black Sarah
Название: One Dough, Ten Breads: Making Great Bread by Hand
ISBN: 0470260955 ISBN-13(EAN): 9780470260951
Издательство: Wiley
Рейтинг:
Цена: 3960.00 р.
Наличие на складе: Поставка под заказ.

Описание: With just a few ingredients and this book, even a novice baker is well on the way to making artisan-style breads. Sarah Black starts with the simplest "plain white" dough, then makes small changes to ingredients, proportions, and shapes to take the reader through ten "foundation" breads.

The Bread Bible

Автор: Beranbaum Rose Levy, Edge Gentl
Название: The Bread Bible
ISBN: 0393057941 ISBN-13(EAN): 9780393057942
Издательство: Wiley
Рейтинг:
Цена: 5067.00 р.
Наличие на складе: Есть у поставщика Поставка под заказ.

Описание: Winner of the Gourmand World Cookbook Award, Best Bread Book


ООО "Логосфера " Тел:+7(495) 980-12-10 www.logobook.ru
   В Контакте     В Контакте Мед  Мобильная версия