Контакты/Проезд  Доставка и Оплата Помощь/Возврат
История
  +7(495) 980-12-10
  пн-пт: 10-18 сб,вс: 11-18
  shop@logobook.ru
   
    Поиск книг                    Поиск по списку ISBN Расширенный поиск    
Найти
  Зарубежные издательства Российские издательства  
Авторы | Каталог книг | Издательства | Новинки | Учебная литература | Акции | Хиты | |
 

Art of beef cutting, Underly Kari


Варианты приобретения
Цена: 7445.00р.
Кол-во:
Наличие: Поставка под заказ.  Есть в наличии на складе поставщика.
Склад Америка: Есть  
При оформлении заказа до: 2025-08-04
Ориентировочная дата поставки: Август-начало Сентября
При условии наличия книги у поставщика.

Добавить в корзину
в Мои желания

Автор: Underly Kari
Название:  Art of beef cutting
Перевод названия: Искусство приготовления мяса
ISBN: 9781118029572
Издательство: Wiley
Классификация:

ISBN-10: 1118029577
Обложка/Формат: Hardback
Страницы: 240
Вес: 1.23 кг.
Дата издания: 05.08.2011
Серия: Cookery / food & drink etc
Язык: English
Иллюстрации: Illustrations
Размер: 304 x 223 x 29
Читательская аудитория: Professional & vocational
Ключевые слова: Cookery / food & drink etc
Подзаголовок: A meat professional`s guide to butchering and merchandising
Ссылка на Издательство: Link
Рейтинг:
Поставляется из: Англии
Описание: An ideal training tool that sperfect for use in grocery stores, restaurants, foodservicecompanies and culinary schools, as well as by serious homebutchers, The Art of Beef Cutting provides clear, up-to-dateinformation on the latest meat cuts and cutting techniques.


Pattern Cutting for Women`s Tailored Jackets

Автор: Aldrich Winifred, Schust Danny J, De Berker David,
Название: Pattern Cutting for Women`s Tailored Jackets
ISBN: 0632054670 ISBN-13(EAN): 9780632054671
Издательство: Wiley
Рейтинг:
Цена: 3548.00 р. 5069.00 -30%
Наличие на складе: Есть (1 шт.)
Описание: The term `tailored` has changed as methods of manufacture and the retailing of clothes have evolved. This book demonstrates the range of methods used to produce garments which are described as `tailored` jackets. It focuses on modern methods of producing clothing. It describes different approaches to `tailored` cutting.


ООО "Логосфера " Тел:+7(495) 980-12-10 www.logobook.ru
   В Контакте     В Контакте Мед  Мобильная версия