The True History of Chocolate 9780500290682

Варианты приобретения

Цена: 2467.00р.
Кол-во:
Наличие: Поставка под заказ. Есть в наличии на складе поставщика.
Склад Америка: Есть
При оформлении заказа до: 2025-07-28
Ориентировочная дата поставки: Август-начало Сентября
При условии наличия книги у поставщика.

Добавить в корзину

в Мои желания

Автор: Coe, Sophie D.
Название: The True History of Chocolate
Перевод названия: Софи Д. Кое: Подлинная история шоколада
ISBN: 9780500290682
Издательство: Thames & Hudson
Классификация:

Социальная история и история культуры

Кулинария / еда, напитки и т.п.

ISBN-10: 0500290687
Обложка/Формат: Paperback
Страницы: 280
Вес: 0.56 кг.
Дата издания: 17.06.2013
Серия: A Non Series Title
Язык: English
Издание: 3 rev ed
Иллюстрации: 99 illustrations, 14 in colour
Размер: 231 x 158 x 27
Читательская аудитория: General (us: trade)
Основная тема: History: specific events & topics
Рейтинг:
Поставляется из: Европейский союз
Описание: Chocolate the food of the Gods has had a long and eventful history. This book includes data on the first cultivation of the cacao tree in the northwest Amazon, and the discovery of the chocolate process in southern Mesoamerica, long before the rise of the Olmecs.
Дополнительное описание: Chocolate – ‘the food of the Gods’ – has had a long and eventful history. Its story is expertly told here by the doyen of Maya studies, Michael Coe, and his late wife, Sophie. The book begins 3,000 years ago in the Mexican jungles and goes on to draw on a