Контакты/Проезд  Доставка и Оплата Помощь/Возврат
История
  +7(495) 980-12-10
  пн-пт: 10-20 сб-вс: 11-18
  shop@logobook.ru
   
    Поиск книг                    Поиск по списку ISBN Расширенный поиск    
Найти
  Зарубежные издательства Российские издательства  
Авторы | Каталог книг | Издательства | Новинки | Учебная литература | Акции | Cертификаты | Хиты | |
 

Advanced Professional Chef Level 3, Hunter Gary



Варианты приобретения
Цена: 6651р.
Кол-во:
Наличие: Поставка под заказ.  Есть в наличии на складе поставщика.
Склад Англия: 2 шт.  
При оформлении заказа до: 30 июл 2021
Ориентировочная дата поставки: Середина- конец Августа
При условии наличия книги у поставщика.

Добавить в корзину
в Мои желания

Автор: Hunter Gary
Название:  Advanced Professional Chef Level 3   (Гэри Хантер: Начальник-профессионал)
Издательство: Cengage Learning
Издательство: Cengage Learning
Классификация:
ISBN: 1408064219
ISBN-13(EAN): 9781408064214
Обложка/Формат: Paperback
Страницы: 544
Вес: 1.644 кг.
Дата издания: 29.03.2013
Издание: 2 rev ed
Иллюстрации: Illustrations (colour)
Размер: 218 x 274 x 24
Читательская аудитория: Tertiary education (us: college)
Рейтинг:
Поставляется из: Англии
Описание: Covers a comprehensive selection of dishes, inspired by modern, classical and international techniques. This title provides guidance on how to carry out specialist butchery, larder and fishmonger techniques alongside clear explanations of all the underpinning theory for assessments. It is packed with classical and international techniques.



      Старое издание
X marks the spot

Название: X marks the spot
ISBN: 184480531X ISBN-13(EAN): 9781844805310
Издательство: Cengage Learning
Цена: 4001 р.
Наличие на складе: Нет в наличии.
Описание: Professional Chef: Level 3 is for chefs who want to reach the top. Written to provide complete coverage of the NVQ level 3 and the Advanced Diploma in Food Preparation and cookery, there is detailed advice on how to develop the superior skills you need t.


Professional Chef

Автор: Hunter Gary
Название: Professional Chef
ISBN: 1408039095 ISBN-13(EAN): 9781408039090
Издательство: Cengage Learning
Рейтинг:
Цена: 6651 р.
Наличие на складе: Есть у поставщика Поставка под заказ.

Описание: Provides clear mapping to Level 1 VRQ units on the revised QCF while maintaining a clear, easy to follow style and the popular pedagogical features such as `Chefs Tips`, Health & Safety and `Quality Points`.


ООО "Логосфера " Тел:+7(495) 980-12-10 www.logobook.ru
   В Контакте     В Контакте Мед  Мобильная версия