Errington Frederick Noodle Narratives 9780520276345

Варианты приобретения

Цена: 3960.00р.
Кол-во:
Наличие: Поставка под заказ. Есть в наличии на складе поставщика.
Склад Америка: Есть
При оформлении заказа до: 2025-08-04
Ориентировочная дата поставки: Август-начало Сентября
При условии наличия книги у поставщика.

Добавить в корзину

в Мои желания

Автор: Errington Frederick
Название: Noodle Narratives
ISBN: 9780520276345
Издательство: Wiley
Классификация:

Питание и общество

Потребительство

Пищевая промышленность и смежные отрасли

Производство продуктов питания и напитков

ISBN-10: 0520276345
Обложка/Формат: Paperback
Страницы: 216
Вес: 0.30 кг.
Дата издания: 30.08.2013
Язык: English
Иллюстрации: 19 b/w photographs, 1 table
Размер: 152 x 229 x 12
Читательская аудитория: Professional & vocational
Подзаголовок: The global rise of an industrial food into the twenty-first century
Ссылка на Издательство: Link
Рейтинг:
Поставляется из: Англии
Описание: Tasty, convenient, and cheap, instant noodles are one of the most remarkable industrial foods ever. Consumed around the world by millions, they appeal to young and old, affluent and impoverished alike. This title examines the history, manufacturing, marketing, and consumption of instant noodles.

Noodle Narratives, Errington Frederick