N.D. Frame The Technology of Extrusion Cooking 9781461358916

Варианты приобретения

Цена: 13060.00р.
Кол-во:
Наличие: Поставка под заказ. Есть в наличии на складе поставщика.
Склад Америка: Есть
При оформлении заказа до: 2025-07-28
Ориентировочная дата поставки: Август-начало Сентября
При условии наличия книги у поставщика.

Добавить в корзину

в Мои желания

Автор: N.D. Frame
Название: The Technology of Extrusion Cooking
ISBN: 9781461358916
Издательство: Springer
Классификация:

Промышленная химия

Производство продуктов питания и напитков

ISBN-10: 1461358914
Обложка/Формат: Soft cover
Страницы: 253
Вес: 0.42 кг.
Дата издания: 17.10.2012
Язык: English
Издание: Softcover reprint of
Иллюстрации: Biography
Размер: 234 x 156 x 15
Читательская аудитория: Professional & vocational
Основная тема: Food Science
Ссылка на Издательство: Link
Рейтинг:
Поставляется из: Германии
Описание: Modelling tends to be product specifi- new product development tends to be by experimental designs and good fortune. Of course, in order to develop products and maximise the extruder potential in terms of energy, product quality and output, an overall understanding of the material flow mechanism, barrel fill length and rheology is essential.

The Technology of Extrusion Cooking, N.D. Frame