S. Marie; J. R. Piggott Handbook of Sweeteners 9781475753820

Варианты приобретения

Цена: 6986.00р.
Кол-во:
Наличие: Поставка под заказ. Есть в наличии на складе поставщика.
Склад Америка: Есть
При оформлении заказа до: 2025-07-28
Ориентировочная дата поставки: Август-начало Сентября
При условии наличия книги у поставщика.

Добавить в корзину

в Мои желания

Автор: S. Marie; J. R. Piggott
Название: Handbook of Sweeteners
ISBN: 9781475753820
Издательство: Springer
Классификация:

Промышленная химия

Производство продуктов питания и напитков

ISBN-10: 1475753829
Обложка/Формат: Paperback
Страницы: 302
Вес: 0.45 кг.
Дата издания: 10.07.2013
Язык: English
Размер: 234 x 156 x 17
Основная тема: Science, Humanities and Social Sciences, multidisciplinary
Ссылка на Издательство: Link
Рейтинг:
Поставляется из: Германии
Описание: The study of sweetness and sweeteners has recently been an area well- served by books at all levels, but this volume was planned to fill what we perceived as a gap in the coverage.

Handbook of Sweeteners, S. Marie; J. R. Piggott