Uncanny gastronomic, 

Автор: Ibn Razin Al-tujibi
Название: Exile`s cookbook
ISBN: 0863569927 ISBN-13(EAN): 9780863569920
Издательство: Неизвестно
Рейтинг:
Цена: 3960.00 р.
Наличие на складе: Есть у поставщика Поставка под заказ.

Автор: Brumberg-Kraus Jonathan
Название: Gastronomic Judaism as Culinary Midrash
ISBN: 1498579086 ISBN-13(EAN): 9781498579087
Издательство: Неизвестно
Рейтинг:
Цена: 11033.00 р.
Наличие на складе: Есть у поставщика Поставка под заказ.

Описание: This book describes the taste preferences and practices of gastronomic Judaism from ancient to contemporary times. Not merely fixed dietary rules and norms, but rather culinary interpretations and adaptations of them to new times and places makes food "Jewish" and makes Jewish eating practices continually viable and meaningful.

Автор: Taylor, Colin Duncan
Название: Menu from the midi
ISBN: 1800464967 ISBN-13(EAN): 9781800464964
Издательство: Неизвестно
Рейтинг:
Цена: 3691.00 р.
Наличие на складе: Есть у поставщика Поставка под заказ.

Описание: Menu from the Midi explores French gastronomy from the farmer`s field to the dining room table.

Автор: Johari, Khir
Название: Food of singapore malays the
ISBN: 9814841927 ISBN-13(EAN): 9789814841924
Издательство: Неизвестно
Рейтинг:
Цена: 11035.00 р.
Наличие на складе: Есть у поставщика Поставка под заказ.

Описание: The first in-depth book on Malay food culture in Singapore

Автор: Ueda, Haruka
Название: Food Education and Gastronomic Tradition in Japan and France
ISBN: 1032377852 ISBN-13(EAN): 9781032377858
Издательство: Taylor&Francis
Рейтинг:
Цена: 19906.00 р.
Наличие на складе: Есть у поставщика Поставка под заказ.

Автор: Janer, Zilkia
Название: The Coloniality of Modern Taste
ISBN: 1032364033 ISBN-13(EAN): 9781032364032
Издательство: Taylor&Francis
Рейтинг:
Цена: 19906.00 р.
Наличие на складе: Поставка под заказ.

Автор: Peat, Jack
Название: Great pie revolt
ISBN: 1785316729 ISBN-13(EAN): 9781785316722
Издательство: Неизвестно
Рейтинг:
Цена: 2058.00 р.
Наличие на складе: Поставка под заказ.

Описание: Few things convey the identity of Britain`s towns and cities more vocally than football and food. The Great Pie Revolt is the definitive guide to the cafes, market stalls, takeaways, microbrewers, pubs and bars that lay in touching distance of the Football League`s sprawling network of football grounds. The perfect accompaniment to any away day.

Автор: Nguyen, Nathalie Ung, Melody
Название: Vietnamese cuisine
ISBN: 0228104424 ISBN-13(EAN): 9780228104421
Издательство: Неизвестно
Рейтинг:
Цена: 3140.00 р.
Наличие на складе: Есть у поставщика Поставка под заказ.

Название: A Bite-Sized History of France: Gastronomic Tales of Revolution, War, and Enlightenment
ISBN: 1620975475 ISBN-13(EAN): 9781620975473
Издательство: Random House (USA)
Рейтинг:
Цена: 1654.00 р.
Наличие на складе: Нет в наличии.

Описание: A French cheesemonger and an American academic and ex-pat join forces to serve up a sumptuous history of France and its food.

Автор: Henaut Stephane, Mitchell Jeni
Название: A Bite-Sized History of France: Gastronomic Tales of Revolution, War, and Enlightenment
ISBN: 1620972514 ISBN-13(EAN): 9781620972519
Издательство: Random House (USA)
Цена: 2482.00 р.
Наличие на складе: Нет в наличии.

Описание: Information modeling and knowledge bases have become essential subjects in the last three decades, not only in academic communities related to information systems and computer science, but also in the areas of business where information technology is applied.This book presents the proceedings of the 28th International Conference on Information Modelling and Knowledge Bases EJC2018, held in Riga, Latvia from 48 June 2018. The aim of the conference was to bring together experts with a common interest in the understanding and solving of problems on information modelling and knowledge bases, as well as those from different areas of

Автор: Kamman, Madeleine
Название: When French Women Cook: A Gastronomic Memoir with Over 250 Recipes
ISBN: 158008365X ISBN-13(EAN): 9781580083652
Издательство: Random House (USA)
Рейтинг:
Цена: 1654.00 р.
Наличие на складе: Есть у поставщика Поставка под заказ.

Название: The Invention of the Restaurant: Paris and Modern Gastronomic Culture
ISBN: 0674241770 ISBN-13(EAN): 9780674241770
Издательство: Harvard University Press
Рейтинг:
Цена: 3952.00 р.
Наличие на складе: Есть у поставщика Поставка под заказ.

Описание: As Spang explains, during the 1760s and 1770s, sensitive, self-described sufferers made public show of their delicacy by going to the new establishments known as "restaurateurs` rooms" to sip bouillons. But these locations soon became sites for extending frugal, politically correct hospitality and later became symbols of aristocratic greed.