Curious absence of chickens, Grigson, Sophie

Автор: Jane Grigson
Название: English Food
ISBN: 0140273247 ISBN-13(EAN): 9780140273243
Издательство: Random House - Penguin
Рейтинг:
Цена: 1979.00 р.
Наличие на складе: Есть у поставщика Поставка под заказ.

Описание: Reveals the richness and diversity of England`s culinary heritage.

Автор: Grigson, Jane
Название: Jane Grigson`s Fruit Book
ISBN: 0140469982 ISBN-13(EAN): 9780140469981
Издательство: Random House - Penguin
Рейтинг:
Цена: 2243.00 р.
Наличие на складе: Поставка под заказ.

Описание: The companion to "Vegetable Book", this is an alphabetical guide to fruit, from apple, apricot and arbutus to sorb apple, strawberry and water-melon. The author adds fragments of history or poetry, and explains the "why` as well as the "how" of cookery.

Автор: Grigson, Jane
Название: Jane Grigson`s Fish Book
ISBN: 0140273255 ISBN-13(EAN): 9780140273250
Издательство: Random House - Penguin
Рейтинг:
Цена: 2243.00 р.
Наличие на складе: Поставка под заказ.

Описание: Jane Grigson`s book on fish cookery takes the reader through the alphabet from anchovies to zander giving recipes and historical, geographical and culinary information. The text also gives advice about the preparation and cooking of fish.