Food Irradiation, Satin, Morton

Название: Food Irradiation Technologies: Concepts, Applications and Outcomes
ISBN: 1782627081 ISBN-13(EAN): 9781782627081
Издательство: Royal Society of Chemistry
Рейтинг:
Цена: 35693.00 р.
Наличие на складе: Есть у поставщика Поставка под заказ.

Описание: This comprehensive book is a useful reference for food technologists, analytical chemists and food processing professionals, covering all aspects of gamma and electron beam irradiation for the preservation of food.

Автор: Barkai-Golan,Rivka
Название: Irradiation For Quality Improvement, Microbial Safety And Phytosanitation Of Fresh Produce
ISBN: 0128110252 ISBN-13(EAN): 9780128110256
Издательство: Elsevier Science
Рейтинг:
Цена: 19875.00 р.
Наличие на складе: Поставка под заказ.

Автор: Loaharanu, Paisan
Название: Irradiation for Food Safety and Quality
ISBN: 1587160811 ISBN-13(EAN): 9781587160813
Издательство: Taylor&Francis
Рейтинг:
Цена: 32921.00 р.
Наличие на складе: Есть у поставщика Поставка под заказ.

Автор: R. B. Miller
Название: Electronic Irradiation of Foods
ISBN: 1441936599 ISBN-13(EAN): 9781441936592
Издательство: Springer
Рейтинг:
Цена: 23508.00 р.
Наличие на складе: Есть у поставщика Поставка под заказ.

Описание: Food irradiation, the use of ionizing radiation to destroy harmful biological organism in food, is a safe, proven process that has many useful applications.

Автор: Gammaster
Название: Food Irradiation Now
ISBN: 9400976208 ISBN-13(EAN): 9789400976207
Издательство: Springer
Рейтинг:
Цена: 12157.00 р.
Наличие на складе: Есть у поставщика Поставка под заказ.

Описание: Proceedings of a Symposium Held in Ede, The Netherlands, 21 October 1981