Acrylamide In Food, Gokmen,Vural

Автор: Gokmen,Vural
Название: Acrylamide In Food
ISBN: 0128028327 ISBN-13(EAN): 9780128028322
Издательство: Elsevier Science
Цена: 23244.00 р.
Наличие на складе: Есть у поставщикаПоставка под заказ.

Автор: Mendel Friedman; Don Mottram
Название: Chemistry and Safety of Acrylamide in Food
ISBN: 1441936726 ISBN-13(EAN): 9781441936721
Издательство: Springer
Рейтинг:
Цена: 32651.00 р.
Наличие на складе: Есть у поставщика Поставка под заказ.

Описание: Interest in the chemistry, biochemistry, and safety of acrylamide is running high. These proceedings contain presentations by experts from eight countries on the chemistry, analysis, metabolism, pharmacology, and toxicology of the compound.

Автор: Gokmen,Vural
Название: Acrylamide In Food
ISBN: 0128028327 ISBN-13(EAN): 9780128028322
Издательство: Elsevier Science
Рейтинг:
Цена: 23244.00 р.
Наличие на складе: Есть у поставщика Поставка под заказ.