Автор: Gokmen,Vural Название: Acrylamide In Food ISBN: 032399119X ISBN-13(EAN): 9780323991193 Издательство: Elsevier Science Цена: 34529.00 р. Наличие на складе: Есть у поставщикаПоставка под заказ.
Автор: Gokmen,Vural Название: Acrylamide In Food ISBN: 032399119X ISBN-13(EAN): 9780323991193 Издательство: Elsevier Science Рейтинг: Цена: 34529.00 р. Наличие на складе: Есть у поставщика Поставка под заказ.
Автор: Mendel Friedman; Don Mottram Название: Chemistry and Safety of Acrylamide in Food ISBN: 1441936726 ISBN-13(EAN): 9781441936721 Издательство: Springer Рейтинг: Цена: 32651.00 р. Наличие на складе: Есть у поставщика Поставка под заказ.
Описание: Interest in the chemistry, biochemistry, and safety of acrylamide is running high. These proceedings contain presentations by experts from eight countries on the chemistry, analysis, metabolism, pharmacology, and toxicology of the compound.
ООО "Логосфера " Тел:+7(495) 980-12-10 www.logobook.ru
